Разни

Заштеда на енергија од земјоделството

Заштеда на енергија од земјоделството


Потенцијална заштеда на енергија од земјоделството

Некои проценки за потенцијалните остатоци од винскиот сектор на национално ниво укажуваат на достапност од околу 1,3 милиони тони сува материја годишно, скоро целосно неискористена, производство што теоретски може да замени околу 80 000 ха енергетски култури и 2,4 мл тони нуспроизводи на винификација, кои сепак се неискористени. Еколошката предност при обновување на овие биомаси за енергетски цели е очигледна, бидејќи од една страна нивното производство не се натпреварува во употребата на почви со производство на храна, а од друга страна - како остатоци од земјоделскиот или индустрискиот процес на производство - го решава проблемот со нуспроизводи кои, доколку не се достапни за алтернативна употреба, во секој случај мора да се отстранат.

Потенцијалот на земјоделството во производството на енергија од обновливи извори сега е меѓународно признат, како што може да се активира дебата за конкуренцијата во земјоделскиот сектор помеѓу производството за храна и производството за енергетски цели. Втор помалку конфликтен аспект што не треба да се потценува е агрегатното зајакнување на преостаната биомаса од земјоделско потекло, односно земјоделски остатоци што произлегуваат од собирање производи за употреба на храна и остатоци што произлегуваат од агро-индустриските процеси на производство. Во секторот за вино, од една страна има остатоци од резидба (сарменти) меѓу биомасите со земјоделско потекло и од друга страна нуспроизводи од производство на вино (мана од каракула, маслинки) меѓу остатоците од агро-индустриската трансформација.

Национален акционен план за обновливи извори (ПАН), всушност, воспоставува цел за производство на енергија од обновливи извори еднаква на 17% од крајната потрошувачка на енергија до 2020 година. Термички обновливи извори (биомаса, геотерма, геотермална топлина, пумпи за топлина, соларна топлина) се очекува да обезбедат придонес од приближно 10 Mtoe еквивалентни на околу 45% од целта за 2020 година (околу 22 Mtoe). Нивната употреба би овозможило производство на електрична или топлинска енергија со замена на необновливи извори и, на ниво на одделни компании, може да претставува додаток на приходот преку зголемување на приходите (продажба на енергија) или преку заштеда на трошоците (самостојно потрошувачка на произведена енергија).

Конкретната употреба на остатоци и нуспроизводи од синџирот на снабдување за енергетски цели сè уште има многу ограничена дифузија во Италија, бидејќи главно се судира со организациски и економски проблеми, како што се управување со фазата на собирање или можност преработувачките компании да набавете други видови на биомаса по пониски трошоци. Општо земено, аспектите што треба да се земат предвид при решавање на проблемот со повторна употреба на остатоците за енергетски цели се од различни видови:

  1. техничко-логистички (собирање, транспорт и складирање, главно во однос на остатоците од кастрењето);
  2. организациска (организација на синџирот на снабдување);
  3. економски (трошоци за различни операции и потенцијални приходи);
  4. технолошки (големина и вид на постројки за преработка).

Иако првите експериментални пристапи со прашањето за обновување на енергијата од растителната биомаса започнаа пред околу 35 години, за жал во Италија немаше ширење и примена како во другите европски земји како што се Франција, Германија, Австрија и земјите од Северна Европа.

За подобро земјоделство во поглед на реформата на Заедничката земјоделска политика 2014-2020 година потребно е:

1) гарантира плодност на почвите, исто така, со органски ѓубрива од постелнина на животни;
2) поттикнување на земјоделството во областите со хидрогеолошки ризик затоа што шумарството и земјоделските активности спречуваат деградација на земјиштето, чувајќи ги заедниците на нивните природни локации за да се грижат за пејзажите;
3) намалување на емисиите на СО2, главно се должи на интензивните фарми, транспортот на прехранбени производи за голема дистрибуција, енергетскиот отпад што го наметнува глобалниот систем на храна;
4) ги штити ресурсите како што се океаните, внатрешните води и воздухот од процес на хемиско загадување што повеќе не може да се толерира;
5) го смени трендот на „велнес“ болести како што се дебелина, дијабетес, кардиоваскуларни нарушувања, тумори, главно предизвикани од загадување на вода и воздух, слаб квалитет на исхрана, присуство на легализирани хемикалии (мисли на бои, адитиви, вештачки ароми) во нашата дневна храна, исто така, увезена од други конкурентски земји;
6) зачувување на локалните култури, кои содржат многу корисни информации во овие времиња на еколошка, социјална и економска криза;
7) ги штити локалните економии и пазарите на близина кои можат да ги ревитализираат нашите рурални области и да ги натераат да се вратат во места за благосостојба, производство на приход, додадени вредности, вработување на младите;
8) држете ги знамињата на туризмот високо, што не се храни само со посети на уметнички градови или продажни места, туку пред сè со историски земјоделски предели што даваат идентитет на некоја територија.

Валоризација на остатоците од кастрењето

Производството на остатоци од кастрењето претставува одредена варијабилност според земјоделските системи, лозата, географската област, користените агрономски практики и исто така според реалната можност за берба (распоред на садење, наклон на земјиштето итн.). Повеќе од проценка на национално или регионално ниво, според тоа, корисни истражувања на локално ниво можат да бидат корисни, насочени кон проверка на потенцијалот за производство на резидби во секој специфичен територијален и организациски систем. Речиси секогаш поголемите остатоци се собираат и се користат како огревно дрво, но ова се однесува само на мал процент од вкупната биомаса; преостанатите пука во секој случај мора да се отстранат, бидејќи тие претставуваат пречка за сите последователни операции, имајќи предвид дека времето на природна деградација се случува за неколку години; производителите имаат само две алтернативи: да извадат од лозјето и да ги изгорат лозјата, (забранета практика во многу региони, како и скапа и потенцијално штетна) или да го исецкаат производот и да го закопаат за последователна обработка (практика, сепак, не е препорачливо од агрономска гледна точка, бидејќи го зголемува ризикот од ширење на болести на растенијата).

И во двата случаи, управувањето со остатоците од кастрењето се третира како проблем на отстранување, дури и ако трошоците за овие операции обично не ги земаат предвид земјоделците кои имаат тенденција да не ги разгледуваат можностите за нивната работа. Всушност, согорувањето на лозовите пука, откако ќе се транспортираат на соодветно подрачје, има проценета цена од околу 150-200 € / ха вклучително собирање, транспорт и надзор; Режењето и закопувањето имаат вкупна цена од 140 € / ха (80 € за уништување и 60 € за закопување со површинска обработка).

Техничките аспекти што се однесуваат на собирањето остатоци за енергетски цели главно се однесуваат на видовите машини што треба да се користат и методите на собирање. Собирањето може да се изврши преку машини за пакување и тркалезни бали, кои произведуваат тркалезни бали што можат да се депонираат на со текот на времето во постројките за производство на електрична енергија, алтернативно машините за уништување можат да се користат за производство на рендан материјал кој наместо тоа мора да се чува во соодветни магацини. И во двата случаи, специфичната технологија се постигнува преку адаптации на машини што веќе се користат во земјоделството. Другите аспекти што треба да се земат предвид во процесот на производство се транспорт од лозје до фабрика за производство на енергија (трошоците над одредено растојание - што може да се пресмета на 15/20 км од централата - се такви што го прават процесот повеќе погодно), сецкање на тркалезни бали (дрвните чипови се мала биомаса погодна за употреба во погони за преработка), проблемите и трошоците поврзани со складирање и сушење на биомасата (особено во случај на уништување). Вкупните трошоци за пренесување на остатоците во погоните за преработка, иако се разликуваат во различни ситуации, во секој случај се значително пониски од трошоците за отстранување.

Фазата на собирање и транспорт може да биде управувана од изведувачи, во некои случаи дури и со бесплатно снабдување со биомаса од страна на земјоделецот, кој во секој случај е ослободен од трошоците за отстранување. Предноста на прибегнување кон подигање на договори е исто така поврзана со фактот дека флексибилните машини можат да се прилагодат на жетвата не само на закројување на лозје, туку и на маслинови и овошни култури и стебла на земјоделски култури (домат, компир, итн.); временското заостанување на бербата овозможува да се зголемат работните денови на машините и затоа да се дистрибуираат повеќе нивните фиксни трошоци. Во кооперативните структури, економската предност за партнерот што обезбедува биомаса е дадена и со заштеда на трошоците за енергија од страна на задругата или со приходите добиени од продажба на енергија или од привилегираното снабдување со енергија за нивната фарма.

Повеќе од техничките аспекти или чисто економските пресметки, сепак, организациските аспекти се клучниот елемент за афирмација на овој систем за обновување на биомасата: координација на собирање и транспорт, набавка на постројка за производство на енергија, дистрибуција на придобивки по снабдување ланец помеѓу различните оператори (земјоделец, изведувач, компанија за производство на енергија): управувањето со процесот во кооперативна структура може да го олесни решавањето на овие организациски проблеми, затворање на производствениот циклус: собирање и испорака, производство на енергија и употреба на истите исто така бидејќи структурите на здруженија како што се задругите добиваат постабилни и поконкурентни цени и затоа на крајниот производ ја додаваат таа плус вредност дадена од повисоката пазарна цена. Според тоа, националниот производствен систем нагласува 50% од грозјето што се произведува во контекст на задруги, а за возврат обично работат во ограничена област со висок производствен повик.

Енергетска конверзија на остатоци

Критичните прашања се однесуваат на технологиите за конверзија на производот и димензиите на производство на растенијата. Технологијата на конверзија на енергија на биомаса е особено напредна и постојано се развива.

Процесите на енергетска конверзија на биомаса се многу разновидни, но што се однесува до лигноцелулозните, тие главно може да се следат во две групи: употреба на котли интегрирани со машини за ранкин или Стирлинг за претворање на топлинска енергија во механичка и потоа електрична енергија, што дали технологиите денес генерално се користат; системи за гасификација на биомаса и употреба на мотори или гасни турбини, технологии тестирани со иницијативи на пилоти, но сè уште не се распространети комерцијално.

Врската помеѓу употребената технологија и големината на постројката мора да ги земе предвид организациските проблеми при собирање и испорака и, генерално, опсегот на референтниот систем на производство во однос на обработливите површини (на пр., Од производители кои припаѓаат на задруга или од производители на одредено високо ниво на територијален систем лозарско вокација). Користењето ефикасни, но мали постројки е всушност еден од основните аспекти за да може да се управува со циклусот на производство на енергија на интегриран начин на ниво на територијален или систем на компанија.

Особено, технологиите поврзани со првата група што се разгледуваат вклучуваат мали (15-100 kW) или средни котли (од 100-200 kW до неколку MW) котли кои се користат за производство на топлинска енергија и споени со системите ORC ( Машини за органска течност Ранкинеа) за производство на електрична енергија, служејќи, соодветно, или индивидуални корисници (на пример, фарма) или цивилни колективни корисници или индустриски корисници (на пример, кооперативна винарија). Поголеми димензии на постројки наместо тоа можат да се користат за мрежи за дистрибуција на енергија или мрежи за повторно загревање. Технологиите на втората група исто така можат да се однесуваат на мали и средни постројки (500-1000 kW) дури и ако нивната употреба е сè уште на експериментално ниво.

Примери на системи

Ако, на пример, котел со моќност од 400 kW ги задоволува потребите за греење и ладење на фармата за вино и потребите за производство на пареа и ладење поврзани со процесот на производство (стерилизација на шишиња, производство на ладна вода за процесот на производство на вино), котелот ќе се користи количина на биомаса од околу 150 tn / година, што произлегува од површина на лозје од над 200 ха и производство на сува материја од 0,70-0,75 t / ha, со производство на енергија од 720 MWh годишно.

Производството на електрична енергија овозможува да се покријат, дури и делумно, енергетските потреби на компанијата. Во случај на кооперативни претпријатија со површина од, на пример, 3.000 ха површини, од кои 1.000 се лозја (дури и ако жетвата во моментов се однесува само на дел од површините) и со котел од 60 kW, ги загрева нивните простории и снабдува топлина, преку инсталирање на високо-ефикасни котли, на нејзините членови.

Биомасата обезбедува енергија што потекнува преку фотосинтеза. Енергетската содржина останува кога растенијата се трансформираат во друг материјал како што се хартија, животински отпад или други форми на енергија што ги користиме секој ден, како што се електрична енергија или транспортна енергија произведена од биогорива.

Клучот за пристап до енергетската содржина на биомасата е претворање на суровината во употреблива форма, како што се согорување или био-термохемиски процеси. Производството на електрична енергија во Италија, преку постројки што работат на биомаса, е скоро четирикратно зголемено од 2000 до 2008 година.

Размислувања

Обнова за енергетски цели на биомаса што произлегува од земјоделски остатоци во винскиот сектор може да биде погодно од економска гледна точка, како и да има позитивни ефекти од еколошка гледна точка.

Ограничената дифузија на овие системи главно се должи на организациски проблеми, со оглед на тоа што во однос на технолошките аспекти веќе постојат консолидирани технологии, а нови се развиваат на експериментално ниво. Интегративни во однос на другите производни аспекти, но можат да дадат корисен придонес за намалувањето на трошоците за енергија и генерирање дополнителни приходи за компаниите. Неговото структурирање главно бара организиран и територијално концентриран систем на бизниси со вино, што гарантира снабдување со биомаса способно да ги направи постројките за производство на енергија удобни и истовремено да ги минимизира трошоците за транспорт. Сепак, овие услови се прилично чести во италијанскиот производствен систем, благодарение пред се на дифузијата на кооперативен систем развиен на локално ниво и во секој случај на територијални области со силен повик и продуктивна концентрација, каде производителите веќе имаат развиено други форми на организација.

Критичните аспекти се однесуваат пред се на технолошките избори и големината на постројките за трансформација, можноста за пласман на произведената електрична енергија и топлинска енергија, организацијата и техниките за собирање и пренесување на биомаса. Во врска со ова, неопходно е да се прибегне кон специјализирани фигури кои работат како изведувачи, самостојно или во рамките на кооперативната структура. Колдирети потпиша договор со Енел за изградба на постројки што можат да произведуваат електрична енергија од биомаса. Договорот предвидува развој на централна биомаса поттикната од производи од синџирот на снабдување, во конкретниот случај цврста биомаса од земјоделско потекло и биогас. Особено, Enel Green Power (EGP) за Enel и земјоделските конзорциуми на Италија (Cai) за Coldiretti, заеднички ќе развиваат проекти насочени кон поттикнување на локалните синџири за снабдување со агроенергија, за да создадат свои агроенергетски области.

"Градењето на италијански синџири за снабдување и во енергетскиот сектор - рече ПјерлуиџиГварис, претседател на Управниот одбор на ЦАИ - е целта што ја извршуваме за да и дадеме суштината на желбата ефикасно да го поддржиме италијанското земјоделство. Присуството на земјоделски конзорциуми на Италија може да биде елемент гаранција за избалансирано присуство на растенија на различни територии и сигурност за добра употреба на биомаса, почнувајќи од преработка на нуспроизводи од главните земјоделски производства “.

Индивидуалните проекти за биомаса ќе се развиваат преку посветени проектни компании, во целосна сопственост на новиот заеднички потфат. Партнерите ќе ги развиваат иницијативите со избирање на најсоодветни синџири за снабдување и нивно поставување во најдобар географски контекст за подобрување и интеграција со локалните економии, користејќи го технолошкото раководство на Enel Green Power во секторот за обновлива енергија и можноста на земјоделски конзорциуми на Италија за структурирање на синџирот на снабдување за снабдување со биомаса. За економијата како целина, обновливите извори на енергија предизвикуваат голем интерес за две стратешки цели: потребата да се придонесе за намалување на енергетската зависност и посветеноста да се натпреваруваме против климатските промени.

Во земјоделството има неколку причини што поттикнуваат да се усвојат еко-одржливи системи за производство. Европската унија се определува за филозофија на мултифункционалност и неодржливост на нашиот модел за развој на земјоделството. Од Советот на Гетеборг во 2001 година до најновите реформи на ЗЗП. Вниманието на политиката, силниот интерес и ширењето на конференциите на темата агроенергија, придружени со оперативни тешкотии при следење на овој развојен пат, генерираа низа итни прашања во земјоделскиот свет: Заедно со синџирот на снабдување со обновливи извори, тоа оди од употреба на отпад од добиток до наменски култури (пченка, соја, сорго, тритикале, маслодајно семе, дрвенести дрвја); од ланецот за снабдување со дрво до растително масло; од остатоци од кастрење до семе од репка за биодизел; од фотоволтаици на покривите на руралните згради до оранжерии и други рурални фотонапонски структури.

Агроенергијата може да ги подобри локалните економии, како во случајот на употреба на остатоци од шумски видови или отпад од добиток или фотоволтаични панели интегрирани во руралните згради. Главните агроенергетски политики предвидуваат обврска за набавка на електрична енергија од обновливи извори по стимулативни цени или обврска за мешање на биогоривата во фосилни горива; оваа политика не ги оптеретува државите и буџетите на даночните обврзници, туку потрошувачите. Проширување на производството обновлива енергија за придобивките во животната средина и снабдувањето со енергија, но при размислување за стимулации и вишок на бирократски правила поволни за инсталирање на системи за обновување на производството, тежат малку сите процедури за овластување и последователната инсталација.

Д-р Антонела ди Матео


Земјоделство и заштеда на енергија

Од земјата важна поддршка за заштеда на енергија

Според податоците на ЕНЕЕА, вкупната потрошувачка на финална енергија на земјоделско-прехранбениот систем претставува 32% во светски размери, 26% во Европската унија и околу 13% во 2013 година на национално ниво (околу 3% само земјоделски сектор). Синџирите за снабдување со земјоделско-храна бараат енергија во смисла на фосилни горива за машини, производи за заштита на растенијата за контрола на растителни болести и ѓубрива за раст и развој на култури на отворено поле и стакленички. Дополнителни енергетски побарувања се должат на подготовката, дистрибуцијата и складирањето на храна од животинско и растително потекло.
Земјоделството може да даде свој придонес во заштедата на енергија на различни начини. Од една страна со помалку трошење: ЕНЕА верува дека преку интервенции за енергетска ефикасност и зелени технологии што треба да се применуваат во сите фази на обработка, вклучително и заштита на растенијата, ѓубрива и климатизација на работното место, можно е да се заштеди 25% од потрошувачката во наводнување, 70 % во вентилација на индустриски средини и 20% во земјоделско-производство и преработка. Ова се решенија со време на созревање од 5 до 7 години, главно засновани на системи за соларно ладење, LED диоди со висока ефикасност и софтвер за енергетско само-дијагностицирање.
Соларните системи за ладење користат експлоатација на сончевото зрачење за производство на ладна вода за летно климатизирање на системите за стаклена градина. Одржливи оранжерии (зграда на стаклена градина), напојувани од фотоволтаична енергија и осветлени со LED диоди, овозможуваат намалување на потрошувачката на енергија на стакленички култури кои претставуваат многу енергетски интензивен сектор со сооднос на енергија во производот / влезната енергија за производство да биде еднаква на 0,04 наспроти 1,23 за земјоделските култури на отворено поле.
Дури и изборот на органски метод за одгледување овозможува значителна заштеда на енергија: се проценува дека потрошувачката на енергија е околу една третина пониска по единица производ произведен во споредба со традиционалното земјоделство, благодарение на употребата на помалку интензивни средства и техники и на локалните канали на продажба . Покрај тоа, земјоделството може да помогне да се создаде нова енергија преку употреба на сопствен отпад. Слама, стебленца од пченка, кастрење, лушпи од лешници и сè што земјоделството не користи може да стане гориво за производство на топлина и електрична енергија. Оваа практика беше ставена настрана долго време, но сега станува сè поитно да се вратиме во минатото, реинтерпретирајќи го традиционалниот селански модел во светло на новите технологии.


Заштедете енергија со гарантниот фонд

Фондот предвидува доделување на концесии за гарантирање на финансиски трансакции насочени кон правење инвестиции насочени кон преквалификација на енергијата и инсталирање на постројки напојувани од обновливи извори, според „Гарантираниот фонд за обновлива енергија“, утврден со регионалниот закон од 27 декември 2011 година, бр.66

Кој може да се пријави

Микро, мали и средни претпријатија (MPMI) *, дури и ново конституирана, уредно регистрирана во Стопанската комора и не е во тешка состојба согласно Комуникацијата на ЕУ 2004 / C 244/02

здравствени компании и болници

здруженија кои вршат непрофитна социјална, културна и рекреативна активност со или без правно лице

аматерски спортски здруженија и клубови основани во утврдените форми, во уметноста. 90, став 17, од Законот 289 од 27 декември 2002 година

* На MPMI подобни за гаранција се оние кои работат во следните делови од класификацијата на активата
економски Атеко Истат 2007:
А - Земјоделство, шумарство (со исклучок на риболов)
Б - Рударство (со исклучок на шифрите 05, 05.10, 05.20, 08.92.0)
В - Производствени активности (со исклучок на: 19.1)
Г - Набавка на електрична енергија, гас, пареа и климатизација
Е - Снабдување со вода до канализациони мрежи, активности за управување со отпад и санација
- - Конструкција
G - Поправка на големо и мало на моторни возила и мотоцикли
H - Транспорт и складирање
I - Активности за сместување и угостителски услуги
Ј - Информативни и комуникациски услуги
М - Стручни, научни и технички активности
N - Изнајмување, туристички агенции, услуги за деловна поддршка (ограничено на: 77,3, 81, 82)
П - Здравствена и социјална помош (со исклучок на 86,1)
Р - Уметнички, спортски, забавни и забавни активности
S - Други услужни активности (ограничено на 96.01, 96.02).

Карактеристики на објектот

Гаранцијата се издава во корист на заемодавателите за a максимална загарантирана сума што не надминува 80% од секоја финансиска трансакција.
Максималната загарантирана сума по корисник е еднаква на
евра 100 илјади за физички лица
евра 250 илјади за другите корисници
евра 375 илјади за групи компании

Гаранцијата може да се даде на финансиски трансакции со времетраење помеѓу минимум 5 и максимум 10 години за сите корисници, освен за локалните власти чие максимално траење е поставено на 25 години.
Гаранцијата мора да се бара за трансакции кои сè уште не ги одобриле заемодавателите и се издава без трошоци и трошоци за корисниците. Не може да се бараат реални, банкарски или гаранции за осигурување за работењето гарантирано од овој фонд.

Финансиски интервенции и прифатливи трошоци

Финансиските трансакции насочени кон реализација на инвестиции насочени кон гаранцијата се примаат во гаранцијата преквалификација на енергијата и кајинсталација на постројки напојувани од обновливи извори.
Инвестициите мора да се направат во Тоскана по датумот на поднесување на барањето за гаранција. Подобните трошоци се однесуваат на:
до. соларни термални системи за производство на топла вода во домот
б фотонапонски соларни системи да биде поврзан на мрежата за пренос на електрична енергија, со врвна моќност помеѓу 1 киловат и 100 киловат
в ветерници до 100 киловати
г. системи за греење, когенерација и тригенерација на биомаса со номинална моќност што не надминува 1000 термални киловати и 350 електрични киловати, само ако се напојува со биомаса со краток ланец
е мини-хидроцентрали, до 100 киловати
ѓ постројки за директна употреба на геотермална топлина со помош на топлински пумпи дури и без повлекување на течности
г. системи за јавно осветлување кои користат технологии со висока ефикасност, ламби за заштеда на енергија, електронски системи за напојување со далечинско управување и далечинско управување или фотоволтаични улични ламби
ч. централизирани системи исто така од типот на когенерација напојуван со природен гас до 500 термални киловати и 250 електрични киловати
на системи и мрежи за централно греење на услуга на јавни и приватни корисници
ј изолација и интервенции за намалување на потрошувачката на енергија и инсталација на еден од системите наведени во буквите а) до i)

Инвестицискиот проект мора:
до) предвидуваат намалување на потрошувачката на енергија или производство на енергија од обновливи извори
б) да биде од еколошка вредност. Проектите што овозможуваат намалување на емисиите на стакленички гасови и оние што вклучуваат отстранување на азбестни цементни елементи од покривите на зградите, наменети за сместување на фотоволтаичните елементи, се сметаат за еколошка вредност. Проектите што вклучуваат инсталација на земјени фотонапонски системи на земјоделско земјиште не се од еколошка вредност.


_________________
Следете го Agraria.org исто така на Фејсбук и Твитер!

_________________
Следете го Agraria.org исто така на Фејсбук и Твитер!

до стопанската комора доколку приходот надмине 7 илјади евра.
Сакав да ги знам даноците што треба да ги платам како на крајната добивка и сл.

_________________
Следете го Agraria.org исто така на Фејсбук и Твитер!

Прашањето мора да го објавите во делот Образовна поддршка.
Здраво,
Марко

_________________
Следете го Agraria.org исто така на Фејсбук и Твитер!

Сите времиња се UTC + 1 час [летно сметање на времето]

Кој е на Интернет

Корисници кои го разгледуваат овој форум: Нема регистрирани корисници и 3 гости


Тим на енергетска моќност

ИНТЕЛИГЕНТНА ЕНЕРГИЈА

Компанијата е родена одунија на две консолидирани реалности.

Umbraquadri, компанија специјализирана за индустриски електрични системи: се занимава со автоматизација, електрични инсталации и сè што е поврзано со дизајнирање, развој и изградба на електрични контролни панели за индустрии и големи компании.

Де Клоет, механичка работилница специјализирана за обработка на метали и за дизајнирање и производство на метални машини, опрема и алатки за земјоделство и индустрија.

Новата компанија е во состојба да понуди: автоматизација, роботика, мехатроника, домашна автоматизација, електрични, електронски, хидраулични, механички, пневматски и хидраулични системи, механичка обработка, хардвер и софтвер, обработка на податоци.

Team Energy Power неодамна го лансираше FIXO на пазарот, иновативна контролна единица што ја оптимизира потрошувачката во системите за греење и гарантира заштеда од 15% до 28% на сметката.


Предностите на циркуларната економија во земјоделството

Примената на циркуларната економија во земјоделскиот сектор може да се покаже како едно од најефикасните решенија за придонес кон спасот на планетата.

Прво на сите, тоа ни помага да стави крај на потрошувачката типично за линеарен менталитет.

Досега, всушност, му се посветивме на производството со помош на природните ресурси, со резултатот што е пред крај. Потоа, користевме и конзумиравме без критериуми, искористувајќи помалку од половина од потенцијалот на производите и, конечно, ги фрливме производите кога веќе не ни беа потребни, произведувајќи отпад што не е обновен.

Ова предизвика многу сериозни последици врз животната средина и биодиверзитетот.

Со примена на техники на одржливост во кружен систем, не само што можеме да постигнеме поплодни почви благодарение на повторната употреба на органски и нехемиски материјали, но можеме да ги елиминираме сите форми на отпад. Од оваа гледна точка, заштедите исто така ќе бидат значителни.

Покрај тоа, крајниот потрошувач исто така ќе има корист од можноста да консумира природни и високо квалитетни производи, без штетни материи за организмот и загадувачи за животната средина.

Всушност, на овој начин можеме да успееме и во драстично намалување на загадувањето, ослободувајќи помалку штетни за планетата.

Земјоделство во кружна економија: помалку отпад, повеќе заштеди

На заштеди тоа е секако една од главните предности на циркуларната економија во земјоделството.

Всушност, со повторна употреба и не фрлање отпад повеќе нема да имаме проблем со отстранување на отпад на крајот од циклусот, исто така значително заштедувајќи на трошоците за управување.

Голем дел од заштедите исто така ќе произлезатсамопроизводство на ѓубрива и ѓубрива што повеќе нема да мора да ги купуваме. Così facendo ridurremo anche l’uso di prodotti sintetici provenienti da fonti fossili non rinnovabili, tra i principali responsabili dell’inquinamento.

Uno dei fattori più importanti resta la riduzione di emissioni di CO2 e gas serra nell’ambiente.

Il comparto agroalimentare non si discosta molto dalle dinamiche di produzione “lineare” che guidano gli altri settori produttivi e ciò grava prepotentemente sull’impatto ambientale.

Più di un decimo dei gas serra derivano, infatti, dalle emissioni agricole. Applicando invece l’economia circolare nel settore dell’agricoltura, recuperando i materiali e diminuendo gli sprechi, avremo offerto un gran contributo alla riduzione dell’inquinamento.

Allo stesso tempo, abbandonare le dinamiche di agricoltura intensiva, che producono erosione e danni al terreno e sconvolgono il ciclo idrico, permette di andare incontro ad una produzione sostenibile, con la salvaguardia di un numero maggiore di biodiversità.

Infine, non dobbiamo sottovalutare l’autosufficienza energetica che otterremo valorizzando i rifiuti.

Le biomasse, cioè scarti della filiera agricola e boschiva possono essere trattate e riconvertite in energie alternative.

In che modo? Attraverso un digestore anaerobico, un impianto dove la materia organica viene fermentata e da origine a biogas per produrre energia elettrica. Il biogas può anche essere purificato per diventare biometano.

Quest’ultimo è un gas metano rinnovabile che ha la stessa potenza energetica di quelli molto più inquinanti, provenienti da fonti fossili, che utilizziamo ad esempio per le automobili o i riscaldamenti in casa.


Risparmio energetico e rispetto dell’ambiente, la formula Salcheto

Sostenibilità: un termine che ormai entra in ogni progetto di ricerca o di valorizzazione in agricoltura. Forse sarebbe meglio parlarne (e abusarne) di meno e agire di più.

In cantina qualcuno ha già cominciato. Un esempio per tutti è Salcheto, la prima cantina off grid al mondo, autonoma dal punto di vista energetico, che ha certificato l’impatto ambientale dei suoi prodotti valutandone l’impronta carbonica e riportandola su ogni etichetta di vino. Si tratta del primo caso al mondo di Carbon Footprint del vino ad essere certificata nell’ambito di una valutazione delle emissioni di gas serra basata sullo standard iso 14064. Nel 2011 le uve sono state vinificate nella nuova cantina ecologica. Per sapere come sia stato possibile raggiungere un risultato di Impatto Zero siamo andati a visitarla per voi e lo abbiamo chiesto direttamente a Michele Manelli, presidente di Salcheto.

PRIMO: CONSUMARE MENO

Una cantina del tutto innovativa in un territorio di grande tradizione come Montepulciano, come è nata l’idea?

«Il primo obiettivo era quello di produrre vino di altissima qualità e quindi di realizzare una cantina studiata e progettata per dare alle uve e ai vini il massimo rispetto in tutte le fasi di lavorazione – spiega Michele –. Dovendo progettare e realizzare tutto da zero ci siamo chiesti come si potesse fare questo riducendo allo stesso tempo l’impatto della nostra produzione sull’ambiente e in primis abbiamo pensato e realizzato una serie di accorgimenti per ridurre i consumi e le dispersioni di energia. Questo ci ha portato a valutare l’impronta carbonica di tutti i processi di lavoro, consentendoci di ottimizzare la produzione».

SECONDO: SFRUTTARE LE RISORSE AZIENDALI

Salcheto è una cantina quasi autosufficiente, scollegabile dalla rete di distribuzione dell’energia elettrica, come è possibile?

«Abbiamo studiato un sistema che utilizzasse solo risorse già presenti in azienda: la luce del sole per l’illuminazione naturale e per la produzione dell’energia elettrica con il fotovoltaico, i residui di potatura per la produzione di calore e lo scambio termico dell’energia geotermica a bassa entalpia per la produzione di freddo. Inoltre, puntando sul raffreddamento adiabatico e sulla coibentazione della cantina abbiamo eliminato tutti i consumi legati al condizionamento dei locali ».

Perché tre forme di energia invece di una sola?

«Perché abbiamo voluto evitare, ove possibile, qualsiasi trasformazione di una forma di energia nell’altra, passaggi che riducono il rendimento delle risorse utlizzate, e anche perché il nostro sforzo produttivo restasse concentrato sul vino e non sull’energia».

Così le biomasse legnose, rappresentate dagli scarti di potatura del vigneto e del bosco vengono stoccate in balle, asciugate e macinate per essere utilizzate nella centrale per riscaldare la cantina, l’acqua, gli uffici ecc. La coibentazione dei locali è realizzata con i sistemi di ventilazione, con la parete vegetale verticale (un pannello naturale dello spessore di 60 cm che blocca l’irraggiamento sulle pareti esposte al sole), con un sistema di raffreddamento adiabatico per ridurre il riscaldamento per irraggiamento della superficie del piazzale e dei locali sottostanti e con una torre di evaporazione che sfrutta lo stesso principio. E per il freddo in cantina, anziché produrlo con l’elettricità, a Salcheto si utilizza l’inerzia termica del terreno, che si conserva a temperature sempre più basse man mano che si va in profondità. Si parla di energia Geotermica a bassa entalpia quando si utilizzano delle sonde a sviluppo orizzontale a profondità non eccessive. Come funziona?

«Ci sono due serpentine (dette “sonde geotermiche”) sottoterra che scambiano calore sotto i vigneti, nell’interfilare, per fare in modo che il vigneto diventi un po’ il gruppo frigo della cantina. Ho pensato al geotermico a bassa entalpia perché l’abbassamanto di temperatura necessario per la produzione di vini rossi di pregio non è elevato. Per portare le uve a quattordici gradi per il raffreddamento nella fase di premacerazione basta crerare un “ponte termico” andando a profondità di 1,5-2 metri nel vigneto».

Un sistema simile di raffreddamento (in questo caso aperto) scambia calore anche con l’acqua del laghetto.

«Il laghetto viene alimentato con le acque meteoriche e dal troppo-pieno del depuratore. Nella progettazione abbiamo anche posto una particolare attenzione alla gestione e al risparmio della risorsa idrica. L’acqua del laghetto serve per le irrigazioni di raffreddamento del sistema di coibentazione e per le lavorazioni in campagna, e inoltre, essendo anche una massa di energia, noi la utilizziamo per la sua capacità termica».

La terza energia, quella elettrica viene prodotta con un piccolo impianto fotovoltaico da 20 kW formato da 250 metri quadri di pannelli solari.

VINIFICATORI A CO2

La cantina è parzialmente interrata e su due piani, al di sotto di un piazzale per il ricevimento delle uve ed è dimensionata per produrre a pieno regime 300- 350.000 bottiglie.

Il piazzale è disseminato di piccoli oblò in plexiglass disposti a cerchio e da una cupola centrale: sono le prese di luce dei collettori solari per l’illuminazione dei piani inferiori e servono anche, una volta sfilato il cilindro del collettore, per l’alimentazione per caduta delle vasche di vinficazione.

Qui la domanda nasce spontanea: e quando viene sera?

«Ci limitiamo all’uso diurno e organizziamo il lavoro con la luce del sole. Quella dei collettori solari è una tecnologia semplicissima e che esisteva negli Stati Uniti almeno da quarant’anni ma che non si era mai sviluppata».

I vinificatori si trovano nel piano interrato al di sotto del piazzale e sono stati studiati per sfruttare la pressione della CO 2 di fermentazione come forma di energia alternativa per la movimentazione solido-liquido. «Sono un’evoluzione molto importante nel nostro progetto di riduzione dei consumi. Li abbiamo studiati insieme alla Lasi di Venezia per sfruttasse completamente la pressione creata dai gas di fermentazione. Siamo così arrivati ad una vinificazione senza nessun organo meccanico, senza pompe, irroratori o follatori».

«Con l’effervescenza creata dalla CO 2 a bassa pressione riusciamo a fare tutto quello che vogliamo per stimolare l’estrazione senza bisogno di pompe o di energia elettrica. E il risultato è un’estrazione di antociani e polifenoli superiore per il primo del 5-10%, con minori tempi di lavoro e con tannini più morbidi. In sostanza abbiamo sviluppato un protocollo senza consumo di energia, ovvero con una nuova energia rinnovabile, ottenendo anche un risultato enologico migliore».

MONTEPULCIANO COME MODELLO

Grazie a queste soluzioni Salcheto sta rappresentando il “progetto pilota” per un movimento più ampio, che ha coinvolto attori diversi e che si è tradotto nella Carta di Montepulciano.

«Il progetto della cantina a basso impatto ambientale e la Carbon Footprint sono stati il risultato del Gruppo di Lavoro Salcheto Carbon Free , che ha messo insieme professionalità diverse del mondo della ricerca, della progettazione e della certificazione ambientale provenienti da Univesità di Siena, Cnr di Firenze, Csqa e Fabbrica del Sole. L’attività di questo gruppo ha prodotto un know-how e un metodo che abbiamo messo a disposizione di chi crede nella riduzione dell’impatto ambientale.

Così è nata la Carta di Montepulciano ( www.cartadimontepulciano.it ). Lo scopo è quello di creare regole comuni e condivise, stabilire dei metodi e fissare dei parametri confrontabili ma anche di darsi un codice etico per produrre e calcolare l’impronta carbonica».

«Per esempio abbiamo stabilito che, a meno che non si definiscano sperimentalmente dei parametri adatti a misurarla, la CO 2 riassorbita dal vigneto (quella utilizzata nel processo fotosintetico n.d.r.) non venga computata nel calcolo del Carbon Footprint. Quindi per il momento e fino a quando non avremo delle evidenze scientifiche tutti i bilanci sono al lordo dell’assorbimento della vegetazione».

E per gli investimenti, quanto costa realizzare una cantina off grid ?

«La stima che abbiamo fatto è di un investimento di € 523.000 in impiantistica specifica e/o per costi superiori rispetto a soluzioni termo-tecniche “tradizionali”, per un risparmio che abbiamo valutato in 46.000 euro annui. Tuttavia ricordo sempre che in una cantina come la nostra, di circa 3.000 mq dove sono stati investiti nel complesso oltre 4 milioni di euro, alcuni avrebbero potuto dedicare risorse equivalenti al mezzo milione che noi abbiamo “investito” in efficientamento e rinnovabili, in finiture o in design architettonico. Ci sono tanti esempi di chi l’ha fatto spendendo a volte anche molto di più. La mia morale è semplicemente che nell’insieme non abbiamo speso di più della media anzi meno, ma abbiamo semplicemente avuto diverse priorità».


Video: Система вертикальной аквапоники использует бамбуковые башни в теплицах для увеличения производительности в 10 раз